Die Früchte der Walderdbeerpflanze:

Die Walderdbeeren zu sammeln ist zwar schon eine Geduldsprobe oder eine meditative Übung - je nachdem, wie man es sieht - aber belohnt wird man durch ein wunderbares Geschmackserlebnis!
Die Früchte sind nicht direkt geeignet für den Kombucha-Ansatz, wohl aber können Sie diese in das fertige Getränk nachträglich einlegen, zur Nachgärung.. Das Getränk wird dadurch geschmacklich sehr bereichert und sie können dem Kombuchapilz nicht mehr schaden! Die Aufnahme stammt vom 7. Juli.

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